為歡慶連續超過一個月無本土案例,台北亞都麗緻大飯店即日起(13日)至6月13日,以「3030」為主軸推出「每間30元」的限量住房,限量30間。或是加價30元即可享有「住好住滿30小時」、「客房升等1級」、「早餐套餐乙份」等,30元優惠可累加使用,預計能創造更多話題性。 (2020-05-13 10:27)
2018年11月開幕的STAGIAIRE實習生餐廳,位於東區高級住宅區內,採雙主廚模式,將亞洲台、日、韓料理的元素融入法式料理中,不過開業不到2年,餐廳在5日晚間宣布將於5月10日結束營業。 (2020-05-06 09:42)
雖然新冠肺炎疫情讓漢來海港自助餐廳業績大幅滑落,不過一年一度的甜點季仍照常舉行,4月17日登場,請來米其林星級甜點名廚平塚牧人與餐廳港點心主廚聯名設計12款防疫甜點,讓甜點來舒緩民眾的焦慮感。 (2020-04-17 22:27)
推廣以茶佐餐。台北亞都麗緻大飯店,與由六大茶類專家池宗憲主理的中華茶人雅興文化藝術協會合作培訓侍茶師,侍茶服務即日起導入館內天香樓與巴黎廳1930x高山英紀,為顧客提供全方位專業餐飲服務。 (2020-02-26 12:56)
繼2018年邀請西班牙先鋒派廚神帕可・隆賽羅來台客座後,台中知名法式餐廳鹽之華2020年2月28至3月1日將邀請西班牙米其林三星餐廳Aponiente主廚安吉爾・萊昂來台客座,而且還帶來帶來每公斤要價30萬元食材微藻粉末。 (2020-02-12 19:19)
2019年即將結束,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕40家餐廳的超級懶人包,除了微風南山的高樓層餐廳之外,新加坡另外兩家必吃肉骨茶「發起人」及「松發」也相繼登台,日本以重計價的KINARI STEAK牛排開幕後人氣不墜。 (2019-12-22 16:00)
101煙火總是台北跨年的重頭戲,很多外國旅客專程為了它來台灣,微風信義的高樓餐廳因為可以欣賞壯麗的煙火,過去一向很搶手,今年還有可以更近距離欣賞煙山的微風南山高樓層餐廳加入,《ETtoday新聞雲》整理出有加開跨年場的信義區高樓餐廳給有興趣的朋友參考看看。 (2019-11-23 16:00)
米其林指南組織今(14日)與觀光局14日共同宣布2020年米其林指南評鑑城市不只有台北,還包括了「台中」,集合雙城魅力成《米其林指南台北.台中》,預計2020年第二季發行。對於米其林指南前進台中,多位美食家都不意外,也紛紛看好多家人氣餐廳能摘星。 (2019-11-14 19:32)
知名旅遊網站《Big 7 Travel》公布「亞洲50間最佳三明治店」,位於信義區、主打快速慢食Liquid Bread Company (簡稱LBC) 榮獲亞洲第7名,另外入榜的還有第17名的Toasteria Cafe與第38名的Spot Taipei。 (2019-10-30 20:02)
繼和牛47之後,乾杯集團再創新的火鍋品牌「麻辣45」,餐廳地點就在微風信義45樓,這也是乾杯旗下第二家高樓餐廳,預計10月中試營運。 (2019-09-08 15:28)
位於大同區蘭州街的公寓四樓,這兒隱密的就連跟著導航也可能會稍稍迷路,在爬上四層樓後,眼前僅剩一扇白門,門後是一片簡約而帶著家常感的光景,原先還擔心外頭的陰雲密布,會採光不足,這才瞧見四樓裡的空間,擁有一面無盡展現著柔和白日的玻璃窗。 (2019-09-03 15:00)
七夕情人節快到了,熱戀中的情侶總是要與另一伴來慶祝一下,很多人都選擇在這一天去吃個浪漫晚餐,但還沒有決定要去哪家餐廳嗎?《ETtoday新聞雲》整理出台北市14家擁有無敵夜景的高樓景觀餐廳,讓大家來臨時抱佛腳一下。 (2019-07-27 16:00)
乾杯集團最新品牌「和牛47-和牛燒肉懷石」於2月19日正式開幕,餐廳擁有近距離欣賞台北101景色視野,料理主軸則是結合了燒肉、和牛壽司與懷石料理,乾杯集團董事長平出莊司表示,和牛47將以日本頂級和牛Fine Dining新料理形態來跟大家見面,全程提供專人定烤式服務,讓大家可以輕鬆享受美食與美景。 (2019-02-19 20:00)
台灣人愛吃牛排,而信義百貨商圈早已是牛排館的新戰場,光是教父牛排鄧有癸在這裡就有2家牛排館,而股神巴菲特最愛的Smith&Wollensky牛排館也在1月10日於微風南山開幕,讓信義區頂級牛排館就增加到6家。 (2019-02-09 00:41)
微風南山在1月10日正式開幕,除了地下2層至地上7層之外,46F、47F、48F的天際餐廳與酒吧還進駐7家餐廳,也讓信義區的高樓層餐廳再增加7家,加上台北101、微風信義的高樓層餐廳之後,讓信義區高樓層餐廳增至16家。 (2019-01-12 16:00)
微風南山終於敲定2019年1月10日正式開幕了!這次引進的品牌中餐飲比重也是很高,再加上美食街與甜點食品櫃位,估計進駐微風南的餐飲品牌有超過70家,據了解,其中全台獨家的餐廳約有32家,尤其是46、47、48高樓層餐廳大半都是全台灣獨家,其中還包括LVMH集團餐廳旗下的CÉ LA VI高級酒吧餐廳。 (2018-12-26 14:53)
乾杯集團旗下最頂級和牛餐廳「和牛47」將於微風南山亮相,將成為全台最高燒肉店,目前正在趕工中,預計1月底開幕。座落微風南山47樓的和牛47將與台北101對望,台北美景盡收眼底。 (2018-12-25 20:00)
由御香食品集團打造的高規格時尚蔬食餐廳「VERDE」正式開幕了!VERDE自稱台灣首間Fine Dining蔬食餐廳,由Hidden by DN隱丹廚主廚Daniel Negreira 擔任顧問,並由曾於紐約米其林一星餐廳任職的呂學明Timothy Lu和擁有台灣法式料理背景的王致晟Vincent Wang擔任主廚,880元起就可以吃到午間套餐,晚間套餐2080元起。 (2018-11-24 19:00)
位於東區高級住宅區內的STAGIAIRE實習生餐廳,採雙主廚模式,將亞洲台、日、韓料理的元素融入法式料理中。男主廚Owen曾在舊金山、倫敦米其林三星餐廳服務,女主廚傳昭蓉曾是亞都麗緻巴黎廳副主廚,二個年輕人用創意,讓法式料理多了活潑氣息。 (2018-11-16 16:00)
台灣人還是很愛吃牛排,因此一直有人投入這塊市場,最近一直有新牛排館開幕,像是鄧有癸在A9新開的MUCHOYAKI、樂軒取經風靡日本及紐約的立食牛排「鉄火牛排TEKKA STEAK」,以及雅室牛排原團隊新創的「綻1852」,從平價至高端,滿足不同層級、但對牛排都有同樣渴望的人。 (2018-11-02 14:00)
信義區又有新牛排館開幕了!以教父牛排摘下台北米其林一星的鄧有癸,把歐洲現在流行的分享概念、板前料理與年輕化等特色融入新的牛排館MUCHOYAKI之中,而且還首創牛排三段乾式熟成三部曲,客人可以根據自己喜歡選擇不同的熟度。 (2018-11-01 00:54)
美福大飯店的GMT義法餐廳「都會舒活早午餐」自8月11日至10月7日(限周末、例假日)將推出新版本,除了位上主餐之外,還有義大利開胃小點、頂級歐陸火腿及起司冷盤、手作義大利麵等10道義式美食等無限享用。此外,GMT義法餐廳於活動期間更祭出「四人同行一人免費」的超值優惠(限成人)。 (2018-08-21 22:42)
郵輪旅遊持續延燒,根據國際郵輪協會發布《2018年郵輪行業展望和郵輪旅遊趨勢》報告,全球郵輪旅客數量從2011至2016年成長約20.5%,預估今年將達2,700萬人次,共27艘新船下水。《郵輪評論家》指出,隨著郵輪越來越巨大,提供許多讓旅客驚喜的設施與服務,甚至推出以增進健康、品味美食為主題的航次。跟著《alive》搭上郵輪,一手掌握2018郵輪新趨勢。 (2018-06-15 10:59)
夏天一到,許多人的冰箱就裝滿啤酒!在這盛夏之際,米其林一星餐廳RAW在推出夏季新菜單的同時,一款Fine Dining級的德式皮爾森啤酒也正式問世,這是由北歐的精釀啤酒界潮牌米凱樂與江振誠耗時一年的作品,最特別的是,在啤酒的釀造中加入了RAW主視覺南方松木雕遺留下來的松木屑。 (2018-06-13 22:31)